Clases privadas uno a uno:
Estas clases únicas son personalizadas por Carmen,
para asegurar que su contenido sea de acuerdo
a tus necesidades y así ayudarte a incrementar
tu inspiración y amor por la decoración de galletas.
Cada estudiante obtendrá mayores habilidades, ejecución
y comprensión del arte del azúcar,
ya seas principiante o avanzado
en este arte de decoración de galletas.
Con Carmen seguramente aprenderás técnicas innovadoras
que elevarán tus habilidades y harán de ti un artista más refinado
en este bello mundo de la decoración en galletas.
Las ventajas de las clases privadas individuales de Carmen son:
- No hay prisas, trabajaremos a tu propio ritmo.
- No desperdiciaremos tiempo en cosas que ya sabes, sino que aprenderás nuevas técnicas.
- Nos enfocaremos en las áreas que tu más necesitas mejorar.
- 10 años de instrucción dedicada a mejorar tus habilidades serán dedicados a ti de manera personal.
- No tendrás la presión del miedo a lo que otros piensan de tu trabajo… ¡Solo eres tú y Carmen!
- ¡Podrás preguntar lo que desees – este es tu momento!
Clase privada de decoración para principiantes
$525
¡Esta clase privada de tres horas te introducirá al arte de decoración de galletas! (Clase para una o hasta tres personas).
Aprende las habilidades básicas para ser un artista de la decoración de galletas:
- Aprenderemos los conceptos básicos de las consistencias de glas real y cómo hornear galletas de azúcar en forma perfecta sin deformaciones. (La clase incluye tres recetas de galletas de azúcar diferentes y sus usos apropiados).
- Obtendrás consejos sobre cómo manejar la masa y cortar formas para lograr bordes nítidos, superficies planas, sin deformaciones y los grosores adecuados para cada tipo de galleta.
- Aprenderás cómo elaborar el glas real, tiempo de batido adecuado, como colorearlo, sus diferentes consistencias y la mejor manera de rellenar y delinear tus galletas como una profesional.
- Incluye consejos para lograr un glaseado “brillante y acolchonado”, con mi receta especial de glas real dimensional.
- Decoraremos seis galletas pre-horneadas. (Previo a la clase, diseñaremos juntas el proyecto de acuerdo con tus necesidades y habilidades.)
- Se proporcionarán herramientas y materiales para uso exclusivo en clase.
- ¡Sorpresa especial de Sprinkles incluida!
- Vamos a decorar un conjunto de cuatro a seis galletas pre-horneadas. (Personalizaremos el tema o podrás elegir una de mis galletas diseñadas anteriormente que correspondan al nivel de principiante
Clase privada de decoración nivel intermedio
$525
En estas clases privadas de cuatro a cinco horas aprenderás más y variadas técnicas en el arte de las galletas decoradas, incrementando tus habilidades. (Clase para una o hasta tres personas).
- Te daremos tips y consejos sobre la conservación de la masa y el glas real.
- Puedes elegir aprender de algunas de las siguientes técnicas que el tiempo de duración de clase permita:
- Efecto acolchado.
- Delineados intrínsecos.
- Técnica “Wet on wet”.
- Introducción a la pintura básica.
- Glaseado dimensional.
- Texturas: Puedes elegir crear efecto musgo, efecto de bordado y encaje, efecto de madera o efecto crackelado.
- Incluye mis tres recetas especiales de galletas de azúcar y tres recetas de glas real, incluyendo mi receta de royal icing dimensional.
- Se proporcionarán herramientas y materiales para uso en clase.
- ¡Regalo especial incluido!
Clase para nivel Avanzado Master
$925
¡En estas clases privadas de seis a ocho horas, aprenderás técnicas avanzadas en el arte de la decoración de galletas! (Clase para una o hasta tres personas).
- Vamos a decorar una o dos galletas grandes de 7.5 a 11 pulgadas. Trabajaremos y acordaremos de antemano un tema personalizado adecuado para tí. (Típicamente, un personaje o pintura de rostros, ya que, mi estilo se define por mi técnica de pintura de ojos expresivos y mi efecto glas real tridimensional).
- Aprende algunas de las siguientes técnicas avanzadas:
- Glaseado para crear técnica de volumen capa por capa.
- Pintura avanzada sobre glas real plano y dimensional, pintura de rostros, crear sombras y profundidad como un profesional utilizando diferentes marcas de colores alimenticios y solventes comestibles. Alcohol, glicerina y agua… pros, contras y uso.
- Que hacer y no hacer en la pintura de rostros y la expresión de los ojos.
- Cómo embellecer tus galletas usando texturas avanzadas y dimensiones con técnicas como: Papel arroz, encaje comestible, efecto de tela, pasta de goma y fondant.
- Galletas tridimensionales y su construcción.
- Incluye una copia de mi recetario especial en archivo digital con diez recetas de galletas en las que incluye: Receta de galletas de chocolate, jengibre, rosas, naranja, almendra, galletas de azúcar y muchas más.
- Recetas de glas real incluidas.
- Se proporcionarán herramientas y materiales para uso exclusivo en clase.
- ¡Esta clase incluye un regalo especial por alumna!
Fiestas de decoración de galletas
Carmen está disponible para fiestas de decoración de galletas.
Fiesta de decoración de galletas
$700
¡Este taller de dos horas incluye lugar hasta para siete personas para una divertida fiesta de decoración de galletas! Puedes agregar invitados según el espacio permitido, por un adicional de $65.00 por persona.
- Vamos a decorar un conjunto de galletas pre horneadas. (Tema personalizado).
- ¡Aprenderemos a rellenar y delinear galletas como un profesional!
- Incorporaremos algunas técnicas adecuadas para principiantes.
- Incluye receta digital de galletas de azúcar y glas real.
- Se proporcionarán herramientas y materiales para uso exclusivo en clase.
POLITICA DE CLASES PRIVADAS Y PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo reservo una clase o fiesta privada?
Por favor envíame un correo electrónico a: [email protected] para programar una clase privada.
Política de pagos
Una vez que hayas programado una clase o fiesta privada y acordemos la fecha, te enviaré una factura. Tienes 48 horas para pagar la factura en su totalidad con el fin de asegurar tu fecha. Las facturas NO pagadas dentro de este plazo están sujetas a cancelación sin notificación. Tu clase NO es segura hasta que se realice el PAGO COMPLETO.
Las cancelaciones son permitidas hasta antes de 15 dias SOLAMENTE a fin de otener su reembolso en su reservacion de clases privadas y fiestas de galletas. NO HABRA REEMBOLSO por cancelaciones realizadas con menos de 15 dias de antelacion.
Los precios estan en moneda de EE.UU. Para informacion sobre pagos en pesos (Moneda de los Estados Unidos Mexicanos) por favor contactanos a [email protected]
